Tostadas francesas fit

Los que me siguen desde hace tiempo saben que los días que me toca trabajar desayuno algo más sencillo y rápido de hacer, porque yo suelo comer en mi puesto apenas llego a la oficina. Pero, los fines de semana que tengo tiempo para consentirme suelo hacerme desayunos molones :)

Tostadas francesas

Las tostadas francesas es el típico plato que está buenísimo pero que todos pensamos que son una bomba calórica, pero como les he dicho en varias ocasiones, la gran mayoría de platos pueden tener su versión saludable y este no se queda atrás.

Además, en menos de 15 minutos están listas, sacian muchísimo y te darán energía suficiente para la mañana.

Ingredientes:

  • Una o dos rebanadas de pan integral sin azúcares añadidos.

  • 1 Huevo

  • 2-3 claras

  • 1/4 de taza de bebida vegetal (leche de almendras, soja, etc)

  • Stevia y canela al gusto

  • **Puedes agregar medio scoop de proteína en polvo si deseas.

Procedimiento:

  1. Mezclamos todos los ingredientes menos el pan, que quede homogéneo.

  2. Remojamos las rebanadas por cada lado, aprox 1-2 minutos para que absorba bien la mezcla.

  3. Llevamos a una sartén antiadherente hasta que dore y giramos.

  4. Decoramos con mapple sin azúcar, o mantequilla de cacahuete, o mermeladas sin azúcar y frutos rojos o plátano. Les dejo aquí que jueguen con la imaginación (hey... la fit no la gordita :) ajaja)

Y a disfrutar, les aseguro que están súper ricas, tostaditas por fuera y húmedas por dentro.

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