Tarta de manzana sin azúcar
No saben lo fácil que es está tarta, lo rica que está y es súper sanita. Lleva pocos ingredientes y no lleva nada de azúcar.
Aprovechen este tiempo de cuarentena para comer bien, para aprender recetas ricas y saludables que luego puedan hacer cuando recuperemos la normalidad.
Esta tarta debe conservarse en nevera ya que si no la manzana podría dañarse.
Vamos a ello :)
Ingredientes:
3 manzanas rojas o amarillas
100gr de harina de avena
3 huevos
100ml de leche de tu elección
ralladura de medio limón
1 cucharadita de levadura
canela al gusto
chocolate 80% cortado en trocitos pequeños
Procedimiento:
Precalentamos el horno a 180ºC
Quitamos la piel y el corazón de las manzanas y cortamos en láminas finas.
En el bowl mezclamos los huevos y la leche, Luego incorporamos la harina, la ralladura, la levadura y la canela.
Cuando todo esté bien mezclado incorporamos las manzanas a la mezcla y el chocolate.
Mezclamos de forma que quede todo homogéneo.
Echamos la mezcla a un molde antiadherente.
Llevamos al horno por unos 40 min aproximadamente.
Dejamos enfriar fuera del horno antes de comer. A mi particularmente me gustó más fría de nevera pero para gustos los colores :)
Espero la disfruten y mucho ánimo!!