Tarta de manzana sin azúcar

No saben lo fácil que es está tarta, lo rica que está y es súper sanita. Lleva pocos ingredientes y no lleva nada de azúcar.

Aprovechen este tiempo de cuarentena para comer bien, para aprender recetas ricas y saludables que luego puedan hacer cuando recuperemos la normalidad.

Esta tarta debe conservarse en nevera ya que si no la manzana podría dañarse.

Vamos a ello :)

Ingredientes:

  • 3 manzanas rojas o amarillas

  • 100gr de harina de avena

  • 3 huevos

  • 100ml de leche de tu elección

  • ralladura de medio limón

  • 1 cucharadita de levadura

  • canela al gusto

  • chocolate 80% cortado en trocitos pequeños

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC

  2. Quitamos la piel y el corazón de las manzanas y cortamos en láminas finas.

  3. En el bowl mezclamos los huevos y la leche, Luego incorporamos la harina, la ralladura, la levadura y la canela.

  4. Cuando todo esté bien mezclado incorporamos las manzanas a la mezcla y el chocolate.

  5. Mezclamos de forma que quede todo homogéneo.

  6. Echamos la mezcla a un molde antiadherente.

  7. Llevamos al horno por unos 40 min aproximadamente.

Dejamos enfriar fuera del horno antes de comer. A mi particularmente me gustó más fría de nevera pero para gustos los colores :)

Espero la disfruten y mucho ánimo!!

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