Galletas de plátano, avena y chocolate


galletas plátano avena

Estas galletas son buenísimas para matar un antojito de la tarde o de la media mañana (si te comes una, no ocho jaja). Son sencillitas de hacer y ¡¡¡saben a gloria!!!.

Ingredientes:

  • 2 bananas o cambures maduros pero sin que lleguen a estar negros.

  • 2 tazas de avena en hojuelas

  • 2 cucharadas (full) de mantequilla de cacahuete. La mía es casera, sólo meto en la batidora maní o cacahuete y un poco de stevia.

  • 1 cucharada de aceite de coco. Si no tienes aceite de coco coloca otra cucharada de mantequilla de cacahuete.

  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 1 taza de chocolate sin azúcar 70% o más, cortados en trocitos.

  • 1 scoop de whey protein de vainilla o chocolate. Si no tienes no pasa nada.

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

  2. Triturar el plátano o cambur hasta que quede puré.

  3. Mezclar con el resto de ingredientes hasta que sea una masa homogénea.

  4. Hacer raciones del mismo tamaño y colocar sobre papel aluminio al que previamente cubrimos con un poquito de aceite de coco o cualquier otro.

  5. Meter al horno hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos.

  6. Dejar enfriar.

Y a disfrutar!!!

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