Fitcocho de chocolate
Esta opción me encanta para desayunar, además es de esos desayunos que llenan mucho y que te dejan sobrevivir toda la mañana sin hambre jajaja.
No es una bomba calorica como sería un bizcocho normal pero está igual de bueno!!! Y puedes cambiar un poco los ingredientes, agregar fruta o mermelada o lo que quieras para ir cambiando los sabores como quieras.
Y sale todo un bizcocho que te puedes comer en una sola sentada (el sueño de todos) jajaja.
Bueno miren que fácil:
Tiempo de preparación: 15 min + 20 min de horno
Ingredientes:
200 grs de claras de huevo
60 grs de harina de avena (o hojuelas que trituramos en batidora)
1 cucharadita de cacao en polvo 0% M.G. (yo uso el de Mercadona)
stevia al gusto
6 gotitas de saborizante de cookies and cream (opcional)
Procedimiento:
Batimos las claras con la stevia y el saborizante hasta que suban a punto de nieve.
Incorporamos la harina de avena y el cacao y mezclamos con movimientos envolventes para evitar que bajen las claras.
Echamos la mezcla en un molde antiadherente o previamente engrasado.
Horneamos por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
Ya me cuentan si lo hacen ;)